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... à la pâtisserie d'Eric

Eric chante et c'est dans une joyeuse farandole lyrique que la farine, les œufs, le lait, les épices, le chocolat, les fruits... se mettent en joie pour devenir de succulentes pâtisseries, des crèmes, des desserts à vous emporter à l'autre bout de la terre...

Dans son laboratoire, résonnent des airs d'Opéra, de Gospel, de Brel et d'autres artistes, qui donnent des accents de Luis Mariano au Gâteau Mexicain au Chocolat Epicé, sans oublier le caramel aux mille saveurs enchantées.

 

 

Créativité, mélange de saveurs, de douceurs et de surprises, de bonté et de beauté, sagement dosés, plaisir du palais et de la convivialité.

Tous les plats sont servis avec un soupçon de nouveauté, de sourires, d'attentions, de conseils appropriés, sans modération, et beaucoup de générosité... même les cafés font le tour du globe.

Demandez une chanson, une recette, Amélia et Eric seront enchantés de vous les dévoiler... ensuite à vous de jouer, n'oubliez pas de chanter et d'être joyeux car l'ingrédient essentiel est l'enthousiasme et le plaisir de partager avec vous.

Au plaisir de vous recevoir .

 

 

 

 

 

 

 

 

De la cuisine d'Amélia...

Envie de découvrir des saveurs d'ailleurs ?

N'hésitez pas à passer la porte de l'ARBRE AUX THÉS car Amélia et Eric allient parfaitement tous ces ailleurs ...

Les saveurs de la Méditerranée, hispaniques, italiennes, grecques, des pays lointains et exotiques, selon l'inspiration du jour. Amélia vous fera voyager en création, telle une magicienne, pour que l'alchimie soit parfaite, dosant savamment sucré, salé , épicé, le tout toujours coloré.

De ce lieu est banni la monotonie, créations du matin, avec des pincées d'imagination,  des petits plats cuisinés et dans vos assiettes apportés pour la dégustation, vous apprécierez toujours cet excellent savoir-faire allié à un  savoir-être authentique.